آیا تفاوت آشپزی ایرانی را با آشپزی غربی (فرنگی) می‌دانید؟ غذاها در ایران با به هم آمیختن مواد و مصالح مختلف درست می‌شوند. معمولاً هم این مواد آنقدر با هم قاطی می‌شوند که دیگر اصل آنها قابل تشخیص نیست. مثلاً به آش رشته، کله پاچه، میرزا قاسمی، حلیم یا حتی قورمه سبزی نگاهی بیندازید تا …